Sałatka z gruszką, serem pleśniowym, boczkiem i orzechami

Pierwszy raz wykorzystałam gruszkę do wytrawnej sałatki i muszę przyznać, że jest to najlepsza rzecz jakiej ostatnio próbowałam. Słodka gruszka i ostry ser komponują się świetnie, do tego przyrumieniony boczek i chrupiące orzechy włoskie - idealna jesienna sałatka, musicie spróbować.

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Gruszki i papierówki zawsze będą mi się kojarzyć z ogrodem za domem, którego już nie ma, kiedy dziadek podsadzał mnie żebym sięgnęła po owoc. Kwaskowe papierówki, jeszcze niedojrzałe to jeden z tych smaków dzieciństwa, którego się nie zapomni i już nie poczuje, bo takich papierówek już nie ma. Gruszki na drzewie były malutkie, ale soczyste i słodkie jak miód. Są jednymi z moich ulubionych owoców, a z czekoladą kumplują się jak miód i cytryna.

Tarta limonkowa

Tartę, a raczej sernik limonkowy robię zawsze kiedy chcę zrobić niespodziankę siostrze na specjalną okazję, więc w sumie nie jest to już dla niej wielkie zaskoczenie. Jednak za każdym razem jesteśmy zdziwione jak bardzo jest pyszna - kremowa, delikatna, kwaskowa i słodka zarazem, na pokruszonych ciasteczkach owsianych. Wystarczy 20 minut, by po kilku godzinach delektować się najwolniej jak można, bo aż szkoda szybko ją zjeść, jest taka pyszna.