Sos tatarski

   Sos tatarski, czyli posiekane marynowane grzybki lub pieczarki, cebulka i korniszony w majonezowo-śmietanowym sosie z nutką ostrej musztardy to perfekcyjny dodatek do pieczonych mięs i wędlin. Obowiązkowa pozycja na święta.

 

Składniki (duży litrowy słoik):

duży słoik marynowanych pieczarek lub grzybków

3 duże cebule

mały słoiczek korniszonów

4 łyżki majonezu

4 łyżki śmietany

łyżeczka musztardy (nie ziarnistej np.dijon)

sól i pieprz do smaku

posiekane jajko do dekoracji

Sposób przygotowania:

Warzywa posiekaj bardzo drobno. Powinna być taka sama ilość (objętościowo) posiekanych grzybków, cebuli i korniszonów. Wymieszaj z majonezem i śmietaną, dodaj musztardę, sól i pieprz. Dokładnie połącz. Przełóż do miseczki i udekoruj posiekanym jajkiem. W lodówce przechowuj do 3-4 dni.